Muối sả ớt mix đậu phộng chay là một món ăn truyền thống ngon miệng và dễ làm. Với hương vị thơm ngon, cay nồng của muối sả ớt kết hợp cùng đậu phộng giòn tan, món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay cho bữa cơm gia đình một cách đơn giản và ngon lành.
Nguyên liệu
- 200g đậu phộng
- 1 củ sả
- 2 quả ớt đỏ
- 1 quả chanh
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
- Một ít lá quế (tuỳ chọn)
Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay
Bước 1: Rửa sạch đậu phộng
Trước khi chuẩn bị các nguyên liệu khác, chúng ta cần rửa sạch đậu phộng. Đậu phộng nên được rửa bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất có thể tồn tại trên bề mặt hạt đậu.
Bước 2: Rang đậu phộng
Sau khi đã rửa sạch, tiếp theo chúng ta sẽ rang đậu phộng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn tan. Để rang đậu phộng, bạn có thể cho đậu vào một chảo không dính hoặc lò vi sóng. Hãy chắc chắn khuấy đều để đậu phộng không bị cháy.
Bước 3: Chuẩn bị muối sả ớt
Trong khi đợi đậu phộng nguội, chúng ta sẽ chuẩn bị muối sả ớt. Đầu tiên, băm nhuyễn sả và ớt đỏ. Sau đó, trộn đều muối, đường, và nước cốt chanh với sả và ớt đã được băm nhuyễn. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm một ít lá quế để tăng thêm hương vị thơm ngon cho muối sả ớt.
Bước 4: Kết hợp đậu phộng và muối sả ớt
Khi đậu phộng đã nguội hoàn toàn, bạn hãy trộn đậu với muối sả ớt mà chúng ta đã chuẩn bị. Hãy khuấy đều để đậu phộng được bao phủ bởi lớp muối sả ớt thơm ngon.
Bước 5: Thưởng thức
Món muối sả ớt mix đậu phộng chay đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dùng nó làm một món ăn nhẹ trong bữa ăn hàng ngày hoặc làm một loại snack ngon cho gia đình và bạn bè. Hương vị cay nồng của muối sả ớt sẽ kích thích vị giác của bạn,đồng thời đậu phộng giòn tan sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Muối sả ớt mix đậu phộng chay không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Đậu phộng là nguồn cung cấp chất xơ, protein và chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể. Muối sả ớt cũng có tác dụng kích thích tiêu hóa và giúp cơ thể tiêu thụ thức ăn tốt hơn. Do đó, món ăn này không chỉ đáp ứng khẩu vị mà còn có lợi cho sức khỏe của bạn.
Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể làm món ăn này trong vòng vài phút và thưởng thức ngay tức khắc. Hơn nữa, nguyên liệu cần thiết để làm món này cũng rất dễ tìm kiếm và phổ biến.
Với muối sả ớt mix đậu phộng chay, bạn có thể tận hưởng một món ăn độc đáo và đầy hương vị. Sự kết hợp giữa sả, ớt, và đậu phộng tạo nên một hương vị cân bằng, kích thích vị giác của bạn. Bạn có thể dùng muối sả ớt mix đậu phộng chay như một món ăn nhẹ trong bữa trưa hoặc chiều, hoặc làm một loại snack ngon cho gia đình và bạn bè.
Trên cơ sở công thức này, bạn cũng có thể thêm những nguyên liệu khác như tỏi, hành lá, hoặc gia vị theo khẩu vị của mình để tạo thêm sự phong phú và đa dạng cho món muối sả ớt mix đậu phộng chay.
Với các bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm muối sả ớt mix đậu phộng chay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Đây là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại những giây phút quý giá và gắn kết gia đình.
Cuối cùng, hãy thử làm muối sả ớt mix đậu phộng chay để trải nghiệm hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này không chỉ là sự kết hợp tuyệt vời giữa muối sả ớt và đậu phộng, mà còn là cách tuyệt diệu để mang niềm vui và hạnh phúc vào bữa cơm gia đình.
