Mùa thu Nhật Bản không chỉ mê hoặc du khách bởi sắc lá phong đỏ rực mà còn quyến rũ bởi những món ăn đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị đặc trưng của mùa. Hãy cùng khám phá 8 món ăn không thể bỏ qua khi đến Nhật Bản vào mùa thu này:
Tempura Lá Phong
Khi những chiếc lá phong đỏ rực rơi xuống, báo hiệu mùa thu đã về trên đất nước mặt trời mọc, cũng là lúc món Tempura Lá Phong độc đáo lên ngôi. Từng chiếc lá phong được tuyển chọn kỹ càng, ướp muối cả năm trời để thấm đẫm hương vị đất trời, sau đó khoác lên mình lớp áo bột mỏng tang rồi được chiên giòn rụm trong chảo dầu sôi.
Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt thanh tự nhiên của lá phong và lớp vỏ bột giòn tan, thơm lừng. Thưởng thức Tempura Lá Phong bên tách trà xanh nóng hổi, ngắm nhìn những chiếc lá phong đỏ rực rơi trong gió, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vẻ đẹp và hương vị của mùa thu Nhật Bản. Đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Quả hồng sấy (Shibui Kaki)
Quả hồng chín mọng, ngọt lịm là một trong những loại trái cây đặc trưng của mùa thu Nhật Bản. Bạn có thể thưởng thức quả hồng tươi hoặc sấy khô đều rất ngon. Trải qua quá trình sấy khô tỉ mỉ dưới ánh nắng mặt trời, những trái hồng Shibui Kaki dần chuyển màu từ vàng cam sang nâu sẫm, lớp vỏ bên ngoài se lại, phủ một lớp phấn trắng mịn màng, tựa như những viên ngọc quý được thiên nhiên ban tặng.
Khi thưởng thức quả hồng Nhật Bản, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, dẻo dai, tan chảy trong miệng. Hương thơm tự nhiên của hồng hòa quyện với chút vị chát nhẹ đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm vị giác độc đáo, khó quên.
Hạt dẻ (Kuri)
Hạt dẻ là món quà quý giá từ thiên nhiên, đã trở thành biểu tượng của mùa thu Nhật Bản, mang đến hương vị ấm áp, ngọt ngào cho những ngày se lạnh. Vỏ hạt dẻ cứng cáp, màu nâu sẫm, ẩn chứa bên trong là phần nhân vàng ươm, căng mọng, tỏa hương thơm ngào ngạt. Khi rang hoặc luộc chín, hạt dẻ bùi bùi, ngọt thanh, béo ngậy, tan chảy trong miệng, đánh thức mọi giác quan.
Bạn có thể thưởng thức hạt dẻ theo nhiều cách khác nhau. Hạt dẻ rang nóng hổi, thơm phức, nhâm nhi cùng tách trà nóng hay ly rượu sake là một trải nghiệm tuyệt vời trong những buổi chiều thu se lạnh. Hoặc bạn có thể thêm hạt dẻ vào các món ăn khác như cơm, chè, bánh ngọt để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn.
Bánh xèo (Okonomiyaki)
Chiếc bánh xèo Okonomiyaki nóng hổi, thơm lừng trở thành món ăn được yêu thích trên khắp đất nước Nhật Bản. Trên chiếc chảo teppan rộng lớn, bột mì, trứng, bắp cải cùng các loại topping hấp dẫn như thịt ba chỉ, hải sản, mực… hòa quyện vào nhau, tạo nên một bản giao hưởng hương vị đầy màu sắc. Khi bánh chín vàng đều hai mặt, sốt okonomiyaki đặc trưng với vị chua ngọt hài hòa, sốt mayonnaise béo ngậy, cùng rong biển và cá bào katsuobushi được rắc lên trên, đánh thức mọi giác quan. Hãy thưởng thức món bánh Okonomiyaki ngon tuyệt này để có những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè trong mùa thu này!
Khoai lang (Yaki Imo)
Hương thơm ngọt ngào của khoai lang nướng (Yaki Imo) lại len lỏi khắp các con phố Nhật Bản sẽ làm bất kỳ du khách nào phải thổn thức. Những củ khoai lang được lựa chọn kỹ càng, nướng chậm rãi trên than hồng cho đến khi vỏ ngoài cháy sém, tỏa hương thơm ngào ngạt. Bên trong, phần thịt khoai vàng ươm, mềm mịn, ngọt lịm như mật, tan chảy trong miệng, đánh thức mọi giác quan.
Dạo bước trên những con phố lung linh ánh đèn, thưởng thức củ khoai lang nướng thơm phức, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn không khí lãng mạn và bình yên của mùa thu Nhật Bản. Yaki Imo – một hương vị giản dị nhưng đầy sức hút, mời bạn đến khám phá và trải nghiệm!
Cá Sanma Nướng
Cá Sanma nướng là món ăn giản dị mà tinh tế, đã trở thành biểu tượng của ẩm thực thu Nhật Bản. Những chú cá Sanma tươi rói, mình thon dài, óng ánh bạc, được tẩm ướp chút muối tinh khiết rồi nướng trên than hồng. Lớp da cá giòn tan, tỏa hương thơm quyến rũ, phần thịt bên trong trắng ngần, mềm mại, béo ngậy, tan chảy trong miệng.
Thưởng thức cá Sanma nướng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá hòa quyện với chút mằn mặn của muối, tạo nên một bản giao hưởng hương vị hoàn hảo. Cá Sanma nướng thường được ăn kèm với cơm trắng, canh miso thanh đạm và một chút củ cải bào sợi chua ngọt, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn, cân bằng và đầy dinh dưỡng.
Nabe và Oden
Những món lẩu nóng hổi như Nabe và Oden là lựa chọn hoàn hảo để sưởi ấm cơ thể trong những ngày se lạnh mùa thu. Thưởng thức các loại rau củ, thịt, hải sản tươi ngon cùng nước dùng đậm đà sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời.
Cả Nabe và Oden đều là những món ăn tượng trưng cho sự sum vầy, đoàn viên. Trong những ngày đông lạnh giá, cả gia đình quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, cùng nhau thưởng thức những miếng ngon, trò chuyện rôm rả, sẻ chia những câu chuyện vui buồn, tạo nên những khoảnh khắc ấm áp, đáng nhớ.
Không chỉ là một món ăn ngon, Nabe và Oden còn là nét đẹp văn hóa độc đáo của người Nhật, thể hiện sự trân trọng tình thân, sự tinh tế trong ẩm thực và nghệ thuật thưởng thức.
Nấm Matsutake
Loại nấm quý hiếm chỉ có vào mùa thu, mang hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh tao. Nấm Matsutake thường được dùng trong các món súp, cơm hấp hoặc nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và sang trọng.
Mùa thu Nhật Bản không chỉ có cảnh sắc tuyệt đẹp mà còn mang đến những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Hãy đến và trải nghiệm hương vị thu Nhật Bản qua những món ăn độc đáo này, chắc chắn bạn sẽ có một chuyến đi đáng nhớ.
Dịch vụ làm visa du lịch Nhật Bản chuyên nghiệp và nhanh chóng
Nếu bạn đang ấp ủ giấc mơ khám phá đất nước mặt trời mọc xinh đẹp, nhưng gặp khó khăn trong việc chuẩn bị giấy tờ, thủ tục xin visa phức tạp. Hãy để Nippon Travel dịch vụ làm visa Nhật uy tín và chất lượng giúp bạn chinh phục visa du lịch Nhật Bản một cách dễ dàng và thuận tiện nhất!
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm
- Quy trình làm nhanh chóng và chính xác
- Tỷ lệ đậu visa cao 99%
- Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ từ A đến Z
- Tư vấn miễn phí 24/7
Liên hệ Hotline 039.699.8888 để được tư vấn và hỗ trợ tận tình về visa du lịch, thủ tục visa thăm thân nhật bản, visa công tác, visa du lịch Nhật Bản ngay hôm nay!
CÔNG TY TNHH TM, DU LỊCH NIPPON
► Việt Nam: HD09 SP.BH 66, Vinhomes Ocean Park, Đa Tốn, Gia Lâm, Hà Nội
► Nhật Bản: Tokyo, Shinjuku, hyakunincho 2-20-1 Onoya Biru 6F
☎ 039.699.8888
🌏nippontravel.vn
