30 lượt xem

Tại sao người già không nên ăn mỡ ? | Kisusushi.vn



Vì mỡ động vật chứa nhiều axit béo nên khi vào cơ thể sẽ khó tiêu hóa, nhất là đối với người lớn tuổi. Cùng Bách Hóa Xanh làm rõ lý do tại sao người cao tuổi không cần ăn nhiều chất béo.


Đầu tiênTại sao người già không nên ăn nhiều chất béo?


Ở người cao tuổi, các cơ quan chức năng bị suy giảm, đặc biệt là men Lipase có tác dụng tiêu hóa chất béo nên nếu ăn nhiều chất béo thì lượng mỡ trong máu sẽ tăng lên.

– Ở người cao tuổi, các cơ quan chức năng bị suy giảm, đặc biệt là men tiêu hóa chất béo lipase nên Ăn quá nhiều chất béo sẽ làm tăng lượng mỡ trong máu. Tăng cholesterol trong máu dễ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.

– Khi lượng Cholesterol trong máu quá cao sẽ tích tụ và dồn lại trong các tế bào nội mô. Điều này dẫn đến sự hình thành đông tụ lipid và sự phát triển của mảng xơ vữa. Vì vậy, nếu người già ăn nhiều dầu mỡ sẽ bị xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.


Ăn nhiều chất béo bão hòa (mỡ lợn hoặc mỡ gà) sẽ làm đường tiêu hóa hoạt động khó khăn, gây khó tiêu và táo bón.

– Ngoài ra, nếu bạn ăn nhiều chất béo bão hòa (thịt lợn hoặc mỡ gà), đường tiêu hóa sẽ hoạt động khó khăn, khó tiêu, gây táo bón.

Có hai loại chất béo: chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo bão hòa là mỡ lợn hoặc mỡ gà, không tốt cho cơ thể chúng ta. Còn chất béo không no là mỡ cá chứa nhiều chất omega rất tốt cho sức khỏe người già.


2Thực phẩm mà người cao tuổi nên tránh


Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ dễ gây béo phì, ung thư.

READ  Lục hợp là gì và cách tính lục hợp trong tử vi 12 con giáp | Kisusushi.vn

– Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ gây béo phì, dễ gây ung thư. Có thể thay thế bằng các món hấp hoặc luộc.

Thực phẩm có muối vì chúng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp, thận, nhiễm trùng do vi khuẩn.

– Nước sốt và nước thịt có độ mặn cao.


Thực phẩm chứa nhiều đường làm tăng lượng đường trong máu, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch.

Thực phẩm nhiều đường làm tăng lượng đường trong máu, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch.

– Thực phẩm đông lạnh dễ khiến người già mắc các bệnh về đường ruột.

– Tiết và nội tạng động vật làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, tim mạch, tiểu đường.

– Thực phẩm chế biến sẵn hoặc chế biến sẵn có ít chất dinh dưỡng và vitamin, dễ gây thiếu hụt.

Xem thêm: Chọn thực phẩm cho người bệnh tiểu đường


Mặc dù ăn nhiều dầu mỡ rất tốt cho sức khỏe nhưng lại là một sai lầm ở người cao tuổi. Vì vậy, mọi người hãy chú ý đến chế độ ăn uống thôi để phòng bệnh và đảm bảo sức khỏe nhé!

Mua dầu ăn tốt cho sức khỏe tại Bách Hóa Xanh:


Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH