24 lượt xem

Martini Là Gì? Cách Pha Chế Cocktail Martini | Kisusushi.vn

Cocktail Martini nó đã nổi tiếng trong một thời gian dài. Không chỉ là một loại cocktail cổ điển mà nó còn ẩn chứa những câu chuyện thú vị đằng sau đó. Vào Hướng Nghiệp Á Âu để tìm hiểu cocktail Martini là gì và Công thức cocktail Martini trong tin nhắn này

Cocktail martini đơn giản và tinh tế (Ảnh: Internet)

Martini là gì? Nguồn gốc của martini

Martini Nó là tên của một loại cocktail nổi tiếng được tạo ra trong thời kỳ Hoàng kim của Mỹ. Vào những năm 1870, một người pha chế tên là Jerry Thomas đã pha chế loại cocktail này tại khách sạn Occidental. Vào thời điểm đó, Jerry Thomas muốn tặng nó cho một người thợ mỏ chuẩn bị rời quê hương Martines, California. Vì vậy, ông đã dùng cái tên đó để đặt tên cho loại Cocktail Martini hiện tại.

Nhiều giả thuyết cho rằng loại cocktail Martini được tạo ra bởi một bartender người Ý sống ở New York. Ngoài ra, nhiều người cho rằng tên cocktail được đặt theo tên của khẩu súng trường Martini & Henry.

Nguyên liệu để pha cocktail Martini là rượu Gin và rượu Vermouth. Nhiều người thay thế Vodka cho Gin để làm mới hương vị. Tuy nhiên, hương vị của Gin vẫn là một tượng đài bất hủ.

Martini nổi tiếng

Điều buồn cười là khi bạn thay đổi tỷ lệ giữa Gin và Vermouth, bạn ngay lập tức có một phiên bản Martini khác.

  • Dry Martini: ít rượu vermouth, nhiều rượu gin
  • Wet Martini: Thêm rượu Vermouth, Ít rượu Gin
  • Martini hoàn hảo: rượu gin và rượu vermouth
  • Dirty Martini: Ngoài rượu Vermouth và Gin còn có nước ép Olive
READ  12 loại toner cho da nhạy cảm an toàn, được tin dùng nhất hiện nay | Kisusushi.vn

Cách gọi Martini tại quầy bar

Nhân vật điệp viên 007 của James Bond từng nói câu nói kinh điển “Shaken, Not Stirred” khi bước vào quán bar. Đó là một trong những cách để gọi Martini tại quán bar. Giống như tỷ lệ pha trộn, mỗi cách đặt tên sẽ tạo ra một hương vị cocktail mới.

Lên hay đá?

Đó là một cách gọi tên ly cocktail dựa trên kiểu dáng của nó. “Cao” có nghĩa là cocktail của bạn sẽ được phục vụ trong một ly cao thông thường. “Rock” có nghĩa là cocktail sẽ được phục vụ trong một ly thấp, ướp lạnh.

Lắc hay khuấy?

Nếu bạn muốn một ly martini ướp lạnh lắc với đá, hãy gọi món “Shaken”. Nếu bạn muốn một ly cocktail hơi lạnh, hãy gọi món “Stirred”.

Điệp viên 007 đã gọi Martin “Lắc nó đi, đừng khuấy động nó” (Ảnh: Internet)

Ướt hay khô?

Lượng rượu Vermouth trong một ly Martini có thể thay đổi tùy thuộc vào món được gọi tại Martini Bar. Nếu bạn nói “buzea” nó có nghĩa là nhiều vermouth, nếu bạn nói “dry” hoặc “bare” thì nó có nghĩa là ít / không có vermouth.

Xoắn hay ô liu?

Thưởng thức một ly cocktail đúng phong cách, không chỉ bằng hương vị, màu sắc, loại rượu mà còn bằng cách trang trí ly. Mỗi thành phần trang trí đi kèm thức uống sẽ giúp món cocktail thêm đa dạng. Twist là một miếng vỏ cam được nghiền nát và xoắn lại, được gắn trên vành kính. Ô liu có nghĩa là trang trí ly cocktail bằng ô liu.

READ  Có ai bầu đẹp đâu mấy chị! | Kisusushi.vn

Tinh dầu vỏ cam làm cho Martini hấp dẫn hơn (Ảnh: Internet)

Gọi cho thương hiệu yêu thích của bạn

Tức là bạn có thể gọi cocktail Martini theo nhãn hiệu rượu mà Bartender sẽ sử dụng. Do mỗi dòng rượu có nhiều hãng sản xuất nên cách chiết xuất rượu của mỗi thương hiệu sẽ có những đặc điểm riêng. Vì vậy, những người yêu thích rượu sẽ chọn nhãn hiệu mà họ thích.

Công thức pha chế cocktail Martini

Thành phần chuẩn bị

  • Rượu gin: 75 ml
  • Rượu vermouth, vermouth: 15 ml
  • băng
  • Ô liu hoặc vỏ chanh để trang trí
  • Dụng cụ pha chế cocktail Martini Cocktail: bình lắc, ly pha chế, rây lọc …

Các bước để pha một ly cocktail martini

Công thức sẽ áp dụng phương pháp chuẩn bị Stir.

Bước 1: Đổ hỗn hợp rượu gin và rượu vermouth vào ly. Sau đó cho đá viên vào và dùng thìa khuấy đều hỗn hợp. Khi tuyết xuất hiện trên bề mặt ly có nghĩa là ly cocktail đã nguội.

Bước 2: Sau đó bạn dùng rây lọc để rót cocktail vào ly và để đông lạnh.

Bước 3: Cuối cùng, trang trí ly cocktail Martini với chanh hoặc vỏ ô liu tùy sở thích. “Vui lên” và tận hưởng.

khi đến Martini thì hãy nghĩ đến Gin và Vermouth, những thành phần chính mang lại hương vị đặc biệt cho chúng. Ngoài ra, tên riêng giúp bạn hiểu rõ hơn Martini là gì. Tiếp theo, tham khảo ngay bài viết cách pha chế cocktail sling Singapore trên website của chúng tôi.

READ  Bớt Lo Âu Việc Nhà Với Top 7 Tiệm Giặt Ủi Sài Gòn Quận 3 Chất Lượng | Kisusushi.vn