17 lượt xem

Húng tây (Basil) là gì? Công dụng và cách sử dụng húng tây | Kisusushi.vn



Cỏ xạ hương là một loại thảo mộc phổ biến được sử dụng phổ biến trong các món ăn của Việt Nam và các nước trên thế giới. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng xem một số công dụng tuyệt vời và cách sử dụng chúng nhé!

Cỏ xạ hương là nguyên liệu có hương vị đặc trưng rất cần thiết trong các món ăn hàng ngày. Không chỉ vậy, nếu tìm hiểu kỹ hơn về loại thảo dược này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ trước những công dụng tuyệt vời mà cỏ xạ hương mang lại. Hãy cùng Bách hóa XANH khám phá nhé!

Đầu tiênCỏ xạ hương là gì?

Cỏ xạ hương (tên tiếng Anh: Basil) đó là một loại cỏ họ hàng gần với húng quế và xa xôi với bạc hà. Loại cây này sinh trưởng và phát triển mạnh nhất vào mùa hè, nhưng khó sống được trong điều kiện bất lợi.

Cỏ xạ hương là gì?

Lá cỏ xạ hương thông thường Nó mềm, hình quả bí ngô, màu xanh lục, hơi cay và có mùi đặc biệt. khó đối phó với Vì vậy, trong nấu ăn, cỏ xạ hương thường được dùng để ăn sống với các món ăn, hoặc là nguyên liệu để tăng thêm hương vị cho các món súp, nước sốt, bánh pizza hoặc salad hoặc bánh ngọt.

2Lợi ích sức khỏe của cỏ xạ hương

Giúp bảo vệ tim mạch

Nó có cỏ xạ hương Nó chứa chất chống oxy hóa với đặc tính chống viêm hiệu quảNó ngăn ngừa nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch.

READ  Cách vệ sinh giày Adidas đúng chuẩn do hãng hướng dẫn | Kisusushi.vn

Trị cảm lạnh

Lợi ích sức khỏe của cỏ xạ hương

xạ hương Thuốc sát trùng và kháng sinh, có tác dụng ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại cho sức khỏe con người. đây là phương thuốc tuyệt vời cho bạn khi bạn bị cảm lạnh, ho hoặc đau họng.

Không chỉ húng quế tươi mà các sản phẩm chứa tinh dầu cỏ xạ hương hay thành phần cỏ xạ hương cũng có tác dụng kháng sinh chống lại nhiều loại vi khuẩn, chẳng hạn như húng quế.

Nó ngăn ngừa mụn trứng cá và ngăn ngừa rụng tóc

Lợi ích sức khỏe của cỏ xạ hương

Như đã đề cập, do tác dụng kháng khuẩn của nó, cỏ xạ hương Nó ngăn ngừa sự hình thành của các tác nhân gây mụn. Chúng cũng được sử dụng trong các loại kem trị mụn và sữa rửa mặt.

Khi được sử dụng kết hợp với các loại thảo mộc khác cho tóc, cỏ xạ hương có thể giúp Phục hồi chân tóc, ngăn rụng tóc nhiều nhất có thể. Nó cũng giúp kích thích mọc tóc.

Bảo vệ xương

Lợi ích sức khỏe của cỏ xạ hương

Ngày nay, việc bảo vệ xương khớp đang là mối quan tâm lớn của nhiều người, vì vậy bạn cần biết đến công dụng tuyệt vời này của cỏ xạ hương. xạ hương Nó cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của xương và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương.

Bởi vì điều này Một loại thảo mộc giàu vitamin K, sắt, canxi, mangangiúp kích thích xương khớp phát triển khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe của xương.

READ  PBN Là Gì? Cách Xây Dựng PBN Bền Vững Mới 2020 | Kisusushi.vn

Chống mệt mỏi

Với cuộc sống bận rộn ngày nay, con người cần cung cấp cho cơ thể lượng sắt cần thiết mỗi ngày, vì thiếu sắt là nguyên nhân dẫn đến tình trạng mệt mỏi, nhiễm trùng và thiếu máu. Hàm lượng sắt trong cỏ xạ hương Nó có tác dụng duy trì và sản sinh năng lượng cho cơ thể, đảm bảo quá trình hoạt động cho cơ thể suốt cả ngày.

Hàm lượng sắt trong cỏ xạ hương có tác dụng duy trì và sản sinh năng lượng cho cơ thể

3Cách sử dụng cỏ xạ hương trong nấu ăn

Như bạn đã biết, Cách cơ bản nhất để sử dụng cỏ xạ hương vẫn là ăn sống để cải thiện hương vị của các món ăn như: đồ chiên, salad, rau. Húng tây cũng rất hợp với thịt, cá, mì, đậu, gạo, trứng, súp lơ, cà chua, khoai tây, bí xanh, … để tạo nên những món ăn tuyệt vời.

Cách sử dụng cỏ xạ hương trong nấu ăn

Pesto – sốt húng quế đặc trưng của ẩm thực Ý

sốt lá húng – Nước sốt xanh nổi tiếng của ẩm thực Ý – là một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của cỏ xạ hương. Bạn có thể mua loại sốt này ở siêu thị hoặc tốt hơn nữa là tự làm ở nhà.

Cách sử dụng cỏ xạ hương trong nấu ăn

Cho parmesan bào, cỏ xạ hương, dầu ô liu, hạt thông và tỏi vào cối đá và dùng chày đánh tan.

Từ “pesto” trong tiếng Ý dùng để chỉ việc giã nguyên liệu bằng chày và cối. Nếu không có cối và chày, bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm để thay thế.

READ  #10 mẫu váy cưới màu đỏ "đẹp điên đảo" dành cho các Cô Dâu | Kisusushi.vn

Sốt Pesto có thể được dùng như một món ăn nhẹ, trộn với mì ống và salad. Nước sốt Pesto cũng thích hợp với gà và cá.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm: Cách làm mì Ý sốt bò xay rất dễ, nhanh và ngon

Sốt Pesto có thể dùng cho cả bữa ăn nhẹ, trộn với mì ống và salad

Dùng với các món ăn với tương cà húng quế

Húng tây là “một nửa hoàn hảo” của cà chua chín, vì hầu hết các món ăn đều sử dụng tương cà để làm cho thành phẩm trở nên ngon hơn khi thêm cỏ xạ hương.

Cách bạn dùng cỏ xạ hương với tương cà trong các món ăn cũng tương tự như cách bạn dùng hành lá hoặc ngò rí! Khi chế biến các món ăn với tương cà, bạn cho cỏ xạ hương vào và tắt bếp ngay để chúng giữ được mùi thơm đặc trưng.

Dùng với các món ăn với tương cà húng quế

Qua bài viết trên, Bách Hóa Xanh mong rằng bạn sẽ có thêm kiến ​​thức về cỏ xạ hương và có thể sử dụng nó một cách hiệu quả nhất cho cuộc sống hàng ngày của mình.

Nó có thể thú vị:

Mua tương cà ngon và chất lượng từ Bách Hóa Xanh:


Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH