50 lượt xem

Điểm danh các công dụng vượt trội của rau diếp cá | Kisusushi.vn

Rau diếp cá, một loại rau phổ biến kết hợp với nhiều món ăn Việt Nam. Loại rau này ngoài dùng để ăn sống còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VinID xem xét tác dụng của rau diếp cá.

1. Tìm hiểu về rau diếp

Xà lách có hoa màu trắng hoặc vàng nhạt.
Xà lách có hoa màu trắng hoặc vàng nhạt.

Rau răm hay còn được biết đến với nhiều tên gọi dân dã khác như diếp cá, diếp cá, rau ngổ,… là loại cây thân thảo thường sống ở những nơi ẩm ướt, có rễ nhỏ mọc ở các đốt. Lá hình tim nhọn ở đầu, hoa nhỏ màu trắng hoặc vàng nhạt.

Theo đông y, rau diếp cá có tính lạnh, chua, cay, mùi tanh nên được gọi là rau diếp cá. Mùi của rau rất chính xác, nếu ai không biết mùi sẽ rất khó ăn, nhưng nếu ăn quen sẽ thấy rau sạch, tươi và ngon.

2. Tác dụng của rau diếp cá

Ăn hoặc uống nước ép rau diếp cá có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ăn hoặc uống nước ép rau diếp cá có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Xà lách là loại cây có lượng nước lớn và nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể nên được nhiều người yêu thích và thường dùng để ép lấy nước uống. Cùng xem một số công dụng đặc biệt của rau diếp cá:

  • Kháng viêm, trị mụn, làm mịn da

Các hợp chất kháng viêm trong rau diếp cá có khả năng ngăn chặn tác động của vi khuẩn trên bề mặt da khi chúng xâm nhập vào cơ thể, tạo lớp màng bảo vệ da khỏi các tác nhân gây mụn như bã nhờn, bụi bẩn và cặn bã.

  • Tăng cường xương, một nguồn cung cấp vitamin K.

Rau diếp là nguồn cung cấp vitamin K, đặc biệt là K2 có tác dụng kích hoạt yếu tố osteocalcin giúp liên kết canxi trong máu với cấu trúc xương nên đảm bảo hệ xương chắc khỏe, ít tổn thương.

  • Hydrat hóa, bổ sung các phân tử nước đến các cơ quan quan trọng

Nước chiếm 95% trong rau diếp tươi, bạn có thể dùng nước ép rau diếp để bù nước cho cơ thể. Bổ sung nước và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống sẽ giúp tối ưu hóa chất lượng tế bào trong cơ thể.

  • Một nguồn cung cấp vitamin A, sáng mắt

Rau diếp là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Vitamin A có khả năng giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

  • Điều hòa kinh nguyệt của phụ nữ

Xà lách có chứa folate và các vitamin nhóm B giúp chị em phòng chống các bệnh phụ khoa, điều hòa kinh nguyệt.

  • Kiểm soát cân nặng cho những người giảm cân

Thành phần của rau diếp cá có tác dụng cải thiện lượng đường trong máu, chống béo phì. Uống nước rau diếp cá có khả năng làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể chúng ta.

  • Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa

Chất chống oxy hóa trong rau diếp hoạt động như một rào cản đối với các gốc tự do trong các tế bào, mô và DNA khỏe mạnh được tạo ra trong quá trình trao đổi chất.

  • Cung cấp chất xơ, trị táo bón

Lá diếp cá có tính hàn và hàm lượng chất xơ cao, rất quan trọng trong việc điều trị và ngăn ngừa táo bón. Bạn nên uống nước lá diếp cá liên tục trong 10 ngày sẽ giúp giảm tình trạng táo bón.

3. Cẩn thận khi sử dụng rau diếp cá

Một số lưu ý bạn cần biết khi sử dụng rau diếp cá
Một số lưu ý bạn cần biết khi sử dụng rau diếp cá

Như chúng ta đã biết, rau diếp cá có tác dụng tốt đối với cơ thể và làn da, tuy nhiên không vì thế mà sử dụng tùy tiện là tốt. Để tận dụng tối đa nó, chúng ta cần biết cách sử dụng nó:

  • Ưu tiên chọn xà lách tươi

Các chất dinh dưỡng bên trong và các hoạt chất trong rau tươi sẽ cao hơn trong rau diếp khô.

  • Luôn ngâm nước muối trước khi sử dụng

Xà lách bị nhiễm khuẩn, nhiễm ký sinh trùng và trứng giun vì rau mọc ở nơi ẩm thấp.

  • Chữa bệnh bằng rau diếp cá không phải ai cũng giống nhau

Tùy theo cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người mà áp dụng các phương pháp chữa bệnh khác nhau, không phải mẹo chữa bệnh phổ biến nào cũng đúng với từng người. Không nên lạm dụng mà nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ đông y.

  • Tìm hiểu công dụng của rau diếp cá trước khi áp dụng cách chữa bệnh

Mời các bạn tham khảo thêm các bài viết tham khảo hoặc các bài báo y học để nắm rõ công dụng của rau diếp cá theo từng chủ đề. Ví dụ, rau diếp cá có lợi trong việc điều trị mụn trứng cá và mụn trứng cá đỏ, nó không hiệu quả khi đắp mặt nạ với mụn trứng cá hoặc mụn đầu đen.

Trong bài báo đã cung cấp Công dụng của rau diếp Hãy cẩn thận khi sử dụng nó. Bạn có thể đến hệ thống siêu thị để mua VinMart, VinMart + rau diếp cá tươi. Hoặc tiện lợi hơn khi sử dụng ứng dụng VinID để lên mạng.

Banner CTA Blog

READ  Lạc lối vào mê cung Khu Ẩm Thực Quận 6 một bước một quán ăn về Khu Ẩm Thực Quận 6 | Kisusushi.vn