30 lượt xem

Đậu rồng nấu gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ đậu rồng dễ làm | Kisusushi.vn

1. Xào đậu rồng cho thịt ngấm.

Các món chiên luôn khiến bữa ăn trở nên đặc biệt hơn với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu. Chẳng hạn như món đậu rồng xào thịt bò sau đây sẽ khiến ai yếu tim.

Sau khi ướp thịt bò xào đậu rồng rồi bày ra đĩa. Ngay từ giây phút đầu tiên, mùi dầu hào thoang thoảng đã cuốn hút mọi người không thể cưỡng lại được.

Từng miếng thịt bò mềm đậm đà thấm gia vị quyện cùng đậu rồng xanh tươi bùi bùi, giòn giòn thật tuyệt vời. Chần chừ gì nữa mà không có bát cơm trắng chấm với tương ớt cay cay!

2. Đậu rồng xào tỏi

Trước đây mọi người cho rằng ăn chay sẽ không đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng ngày nay bữa ăn đã có sự thay đổi lớn.

Các chất xơ thực vật, vitamin,… giúp bảo vệ cơ thể một cách toàn diện nhất. Nếu bạn còn nghi ngờ và lo lắng thì hãy xem ngay món Đậu rồng xào tỏi này nhé!

Tiếp theo là đậu rồng sốt tỏi, xì dầu, … thế là xong! Thành phẩm cuối cùng nhận được là mùi thơm nức mũi, đậu rồng giòn và ngon, thêm một chút tỏi nữa là tuyệt vời.

Món đậu rồng xào tỏi này sẽ rất hợp cho những ngày ăn chay, một bát cơm trắng cũng không chê vào đâu được!

Đậu rồng xào tỏi

3. Đậu rồng trứng

Nếu bạn muốn thêm một chút mới lạ cho bữa ăn thì món đậu rồng xào trứng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Từ những nguyên liệu rất đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn nóng hổi để chiêu đãi mọi người.

Bên cạnh đậu rồng, trứng là “nhân vật chính” của món ăn, bạn cũng có thể kết hợp với tôm để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Đậu rồng giòn kết hợp với trứng beo béo, thấm gia vị rất hấp dẫn. Tuy chỉ là một món ăn dân dã, đơn giản nhưng đi kèm với bát cơm trắng cũng là một cách thú vị đấy!

READ  Đặc điểm, phân loại, cách nuôi và một số sự thật thú vị | Kisusushi.vn

Đậu rồng xào trứng

4. Gỏi tôm đậu rồng

Từ trước đến nay, món gỏi trộn luôn đóng vai trò quan trọng trong các bữa tiệc hay mâm cơm. Nó không chỉ đảm bảo độ ngon mà còn kích thích mọi người dùng ăn nhiều hơn.

Những món gỏi siêu nổi tiếng có thể kể đến như gỏi củ sen, gỏi xoài…. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới qua món gỏi đậu rồng tôm thịt để xem nó hoàn hảo như thế nào nhé.

Với sự góp mặt của đậu rồng, tôm, … và các loại gia vị khác, món gỏi đã tạo nên cảm giác quen thuộc ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Vị thơm ngon của tôm ngọt, đậu rồng giòn tan kết hợp với nước sốt chua cay đậm đà thật hấp dẫn. Để món gỏi thêm hoàn chỉnh, bạn đừng quên cá mặn ngọt nhé!

Gỏi tôm đậu rồng

5. Ếch xào đậu rồng

Mọi người thường ngạc nhiên bởi thịt ếch vì hương vị thơm ngon mà nó mang lại cho món ăn. Thường là lẩu ếch, cháo ếch, … nhưng hôm nay, bạn không nên bỏ qua món ếch xào đậu rồng nhé!

Từ những con ếch tươi ngon, chắc nịch, món thịt xào đậu rồng cũng đủ khiến ai cũng mê. Ếch thấm gia vị đậm đà quyện với vị bùi bùi của đậu rồng, sả và nghệ tươi càng thêm đậm đà mà có muốn dừng lại cũng không được.

Phải nói món ếch xào đậu rồng ăn kèm với bát cơm trắng thì khỏi chê, chấm cả chén nước mắm mặn ớt cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

Ếch xào đậu rồng

6. Đậu rồng với thịt lợn

Ngoài dùng để ăn sống hay rắc lên các món rang, đậu rồng còn gây được nhiều cảm tình khi được biến tấu thành các món chiên. Bằng chứng không xa là món đậu rồng với thịt heo sau đây.

READ  3 cách làm mứt cam ngon không bị đắng cực đơn giản tại nhà | Kisusushi.vn

Phi thơm hành tím và tỏi, sau đó cho thịt ba chỉ và đậu rồng vào xào cùng, chỉ trong vài phút là đã hoàn thành và bày ra đĩa rồi đấy!

Quá đơn giản phải không? Những lát thịt mỏng, mềm và thấm gia vị đậm đà, quyện cùng đậu rồng tươi giòn rất hài hòa. Còn chần chừ gì nữa, hãy múc một bát cơm trắng để thưởng thức ngay thôi!

Đậu rồng xào thịt heo

7. Đậu rồng nướng

Cách ăn đậu rồng “truyền thống” nhất mà vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon chính là món đậu rồng hầm này!

Sau khi rửa sạch đậu rồng, bạn đem luộc với một chút muối trong vài phút là có thể dùng được rồi! Nghe thì có vẻ dễ nhưng cái khó của cách nấu chè đậu rồng là làm sao để đậu được tươi, giòn, ngon mới gọi là hoàn hảo.

Món ăn giản dị này sẽ là “cán cân” hương vị của các món mặn khác trong mâm cơm. Nó đáng để thử!

Đậu rồng luộc

8. Gỏi bò đậu rồng

Nếu đã mê mẩn hương vị tươi ngon của đậu rồng, ngoài những món xào ngon, bạn hãy thêm món nộm đậu bắp bò này vào thực đơn của mình nhé!

Từ những miếng thịt bò mềm được chiên giòn rồi trộn với đậu rồng luộc, trộn với các gia vị khác đã tạo nên một sự hài hòa không thể lẫn vào đâu được.

Thịt bò đậm đà, đậu rồng vẫn giữ được vị ngọt giòn ban đầu, nhưng nước trộn cũng rất ngọt, thiếu vị này thì món gỏi sẽ không hoàn hảo. Gỏi đậu rồng bò cũng có thể ăn với bánh phồng tôm! Thật tuyệt vời phải không?

READ  Chùa Thiên Ân Đầm Môn | Kisusushi.vn

Gỏi bò đậu rồng

9. Đậu rồng với nấm

Ngày nay, thực đơn các món chay ngày càng đa dạng hơn trước. Với nhiều cách chế biến và kết hợp nhiều loại rau khác nhau, các món chay đã khẳng định được vị thế của mình ở một mức độ nào đó.

Không cần lo lắng nữa, món đậu rồng xào nấm sau đây sẽ thuyết phục bạn tin vào những gì Điện máy XANH vừa nói. Đậu rồng được kết hợp với nấm bào ngư, cà rốt,… cũng khiến người ăn cảm thấy rất sảng khoái.

Ngay từ ấn tượng đầu tiên, hương thơm nức mũi đã khiến chúng ta phải ngoái nhìn. Đậu rồng, cà rốt giòn ngon kết hợp với nấm bào ngư săn chắc, giòn sần sật, thêm chút cay cay từ ớt bột cho dậy mùi!

Đậu rồng với nấm

10. Canh chua đậu rồng

Nhắc đến canh chua, điều đầu tiên người ta nhớ đến là cảm giác nhẹ nhàng khi thưởng thức một món canh hoàn hảo như vậy.

Nhưng hôm nay, Điện máy XANH mời mọi người cùng tham khảo món súp đậu rồng chua cay, một biến tấu mới để mang đến nhiều điều thú vị cho bữa ăn nhé!

Với sự “trợ giúp” nhiệt tình của Cá Đuối, món canh chua mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Làm sao bạn có thể quên được hương vị thơm béo của nước dùng quyện với thịt cá mềm ngọt, chưa kể đậu rồng tươi, giòn giòn!

Còn chần chừ gì nữa mà không xới ngay đĩa nước mắm chua cay mặn ngọt để thưởng thức ngay với bát cơm trắng thôi nào!

Canh chua đậu rồng

Như vậy là bài viết trên đã tổng hợp 10 món chè đậu rồng thơm ngon hấp dẫn, giúp bạn bữa cơm phong phú hơn rất nhiều. Còn chần chừ gì mà không trổ tài ngay thôi!

Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng ngày 07/06/2021