9 lượt xem

Cuối tuần làm canh cá hoa chuối chống ngán cho cả nhà | Kisusushi.vn



Cuối tuần này bạn đang tìm món ăn ngon chống ngán cho cả nhà? Cùng vào bếp với Bách hóa Xanh để làm món canh cá nấu chuối đậu thơm ngon, bổ dưỡng, chống ngán cho cả nhà nhé.

Canh cá hoa chuối không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Để biết thêm cách chế biến món ăn này, cuối tuần hãy đọc bài viết cách nấu canh cá chuối đậu của Bách Hóa Xanh để tránh ngán cho cả nhà nhé.


Thời gian xử lý: 45 phút

Được thiết kế cho mục đích này: 4 người ăn


Đầu tiênNguyên liệu làm món canh cá hoa chuối

  • 500 g cá chình
  • 300 g hoa chuối
  • 2 quả cà chua
  • 1 bó thì là nhỏ
  • Nghệ, sả, ớt, hành tím, xanh, chanh
  • Nêm gia vị: muối, gia vị, đường, dầu, nước mắm, tiêu


2Cách nấu canh cá chuối


Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch cá lóc, chà xát một thìa cà phê muối và nửa quả chanh để loại bỏ chất nhờn trên thân cá, sau đó rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.


Cách nấu canh cá chuối

Hoa chuối thái nhỏ để ăn. Chuẩn bị một bát nước, cho nước cốt chanh vào trộn đều rồi cho hoa chuối vào ngâm. Khoảng 10 phút.

Cách này giúp hoa chuối tươi lâu và không bị thâm. Sau đó bạn vớt hoa chuối ra, để thật ráo. Hành tím, nghệ, sả, ớt băm nhỏ. Thì là, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.


Bước 2: Ướp các nguyên liệu


Cách nấu canh cá chuối

Bạn cho cá lóc vào nồi nhỏ, ướp gia vị. 1 muỗng cà phê hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, nửa thìa cà phê muối, tiêu. Sau đó bạn cho hành tím, nghệ, sả, ớt băm nhỏ vào, pha trộn hãy để nó chữa khỏi


Bước 3: Nấu canh cá hoa chuối


Cách nấu canh cá chuối

Đặt chảo lên lửa cho nóng đều, cho chả vào. 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho cà chua vào xào, khi cà chua mềm thì cho đầu cá lóc đã ướp vào xào cùng. Khi cá, gia vị và cà chua đã nhừ thì đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi.


Cách nấu canh cá chuối

Khi nước sôi và cá gần chín thì cho hoa mộc lan vào nấu cùng. Chờ hoa chuối chín thì cho thì là và hành tím băm nhỏ vào nồi. Khi canh sôi thì tắt bếp.


3Thành phẩm


Thành phẩm canh cá chuối hoa

Món canh cá hoa chuối nóng hổi, ​​quyện với hương vị đậm đà của ớt, nghệ và sả tạo nên một hương vị thơm ngon đến nao lòng. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc mì tùy theo sở thích.

Hi vọng bài viết của Bách Hóa Xanh sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công thức nấu canh cá chuối hoa thơm ngon, bổ dưỡng. Sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn vào dịp cuối tuần.


Xem thêm:

>> Cách nấu canh mồng tơi rau đắng, thịt cá ngọt không tanh

>> Đổi vị với món canh cá dầm giấm cho bữa ăn thêm tươi mới

>> Canh cá vược hấp, món ngon đãi cả nhà ngày se lạnh

Mua hoa chuối từ Bách hóa XANH để làm món canh cá chuối ngon nhé:


Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH

READ  Gan nóng, nổi đầy mụn, uống gì cho mát gan hết mụn? Những thức uống giúp làm sạch gan | Kisusushi.vn

Bài viết cùng chủ đề: