37 lượt xem

Chuyên gia lý giải đầy bất ngờ | Kisusushi.vn


THE PHUONG. Ngày 13/03/2021 07:00 (GMT + 7)


Nhiều người cho rằng mua táo nhập khẩu đắt tiền sẽ ngọt và nhiều dinh dưỡng hơn nhưng điều này không đúng vì giá trị dinh dưỡng của táo ta và táo ta là như nhau.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại táo cho người dân lựa chọn, đặc biệt là ở các cửa hàng hoa quả, siêu thị, chợ cóc cũng như các quầy hoa quả vỉa hè với nhiều loại táo đến từ nước ngoài như Mỹ, Úc, Canada. .. được bán với nhiều mức giá khác nhau.

Có loại chỉ vài chục nghìn đồng nhưng có loại được bán với giá hàng trăm nghìn bảng đồng. Loại táo nhập khẩu này được nhiều người lựa chọn khi ăn có vị ngọt thanh. Một số ý kiến ​​cho rằng táo đắt tiền không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng phong phú hơn táo tự làm. Hiện nay ở nước ta táo nội cũng được mùa với nhiều loại khác nhau và có giá rất rẻ chỉ 20-30.000 kg / kg.

Ths.BS Miễn Tường Vi – Viện Dinh dưỡng Lâm sàng, nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng (Bệnh viện 198) cho biết, táo được khuyến khích sử dụng vì cung cấp nhiều chất xơ, chất xơ, vitamin …


Ông ấy nghĩ rằng táo đắt, bổ dưỡng hơn táo: lời giải thích của chuyên gia đầy bất ngờ - 2

Táo nhập khẩu có giá trị thực phẩm ngang với táo nội, thậm chí ít hơn. (Hình minh họa)

Tuy nhiên, thông tin táo nhập khẩu từ nước ngoài (hay còn gọi là táo ta) giàu giá trị dinh dưỡng hơn táo trong nước là không chính xác. Thậm chí, nếu so sánh 100 gam táo ta và táo ta thì thành phần dinh dưỡng của hai loại táo này về cơ bản là giống nhau, thậm chí táo có chứa một số chất như chất xơ, vitamin C, thậm chí là vitamin PP cao hơn táo ta một chút.

READ  Muối chấm Hảo Hảo chua cay thần thánh đã được bán riêng | Kisusushi.vn

Theo đó, trong 100g táo có 47gcal, 500mg protein, 19mg canxi, 2,5mg sắt, 600mg chất xơ, 7mg vitamin C, 200mg vitamin PP… Và trong 100g táo ta có 37kcal là 800mg. protein, 44 mg canxi, 700 mg chất xơ, 24 mg vitamin C, 600 mg vitamin PP, 100 mg vitamin B …

Bác sĩ Tường Vi cho biết, mọi thông số dinh dưỡng chỉ mang tính chất tham khảo, vì việc chọn táo ăn gì là phù hợp với cơ địa của mỗi người và tùy thuộc vào điều kiện của mỗi gia đình. Nếu ăn táo thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe, vì táo bổ sung nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất …

Tất cả các loại táo đều có chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng kém hơn táo ta.

“Với gia đình tôi, vào thời điểm mùa táo cả nước này, tôi chọn ăn me nhiều hơn vì giá trị dinh dưỡng không kém táo. Ngoài ra, giá thành mua táo ta sẽ rẻ hơn táo ta, ăn táo có vị chua chua, ngọt ngọt giúp giảm cơn khát, chống buồn nôn, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất ”, bác sĩ Tường Vi cho biết.

Khi cho trẻ ăn táo, bác sĩ Tường Vi cũng khuyến cáo các gia đình có trẻ nhỏ nên sơ chế, loại bỏ phần hạt bên trong để trẻ không bị ngấy bởi hạt. Khi mua táo phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chọn táo chính gốc, rửa sạch dưới vòi nước trước khi ăn.

READ  Tử Vi Tuổi Nhâm Dần 1962 - Nam mạng | Kisusushi.vn

Lương y Bùi Hồng Minh (Hà Nội) cũng cho biết, trong đông y táo là một vị thuốc quý, được sử dụng rộng rãi, có tác dụng trừ phong, an thần, tiêu đờm, thanh nhiệt, giải độc….

Kết hợp với một số vị thuốc, giấm táo giúp điều trị chứng mất ngủ, suy nhược thần kinh, ho lâu ngày, tiêu hóa kém và táo bón. Thịt táo là một vị thuốc nhuận tràng rất tốt. Thịt quả táo chưa chín được hấp chín, thái mỏng, phơi hoặc sấy khô làm thuốc bổ thận âm hoặc kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, các bộ phận khác của cây táo mèo như lá, hạt, v.v. chúng là cây thuốc quý chữa được nhiều bệnh.

Một số nghiên cứu còn cho rằng một quả táo cỡ trung bình 182 g sẽ cung cấp khoảng 13-20% nhu cầu chất xơ, 9-11% nhu cầu vitamin C và 4% nhu cầu kali, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Cú đánh. Ngoài ra, táo còn giúp ngăn ngừa cholesterol xấu, ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân …

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/tuong-tao-tay-dat-tien-nhieu-dinh-duong-hon-tao-ta …

Không chỉ múi, phần múi bưởi này làm thuốc chữa bệnh rất tốt nhưng vứt đi luôn

Ngoài quả bưởi, các bộ phận khác như vỏ bưởi, cùi bưởi đều là những vị thuốc tốt nhưng hầu hết mọi người đều vứt bỏ chúng.

Theo LÊ PHƯƠNG. (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)