14 lượt xem

Cách phân biệt con sam và con so để tránh ngộ độc | Kisusushi.vn



Sam và sam là hai loài thủy sinh có họ hàng với nhau, ngoại hình và màu sắc khá giống nhau khiến nhiều người nhầm lẫn giữa chúng. Hãy cùng Bách Hóa Xanh tìm hiểu cách phân biệt hai loài này để tránh ngộ độc nhé!

Tác hại của việc ăn nhầm con

Sam và cá tráp khá giống nhau vì chúng đều là loài giáp xác sống ở ven biển và có màu sắc khá giống nhau. Tuy nhiên, so biển có chứa chất độc và gây ra nhiều trường hợp ngộ độc, tử vong cho người ăn nhầm.


Tác hại khi cho trẻ ăn không đúng cáchTác hại khi cho trẻ ăn không đúng cách


Bên bờ biển Độc tố tetrodotoxin rất nguy hiểm. Chất này tập trung chủ yếu ở buồng trứng nên trong quá trình sinh sản chất độc sẽ phát tán và nguy hại hơn.


Chúng là độc tố gây ra độc tố tetrodotoxin ảnh hưởng đến hệ thần kinh và nguy hiểm lớn Dẫn đến cái chết. Những người bị nhiễm độc tố tetrodotoxin từ việc ăn thịt sẽ bị nôn mửa, khó thở, đau bụngMôi bắt đầu mềm. Nếu để lâu, chất độc sẽ ngấm dần gây suy nhược thần kinh, suy hô hấp, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể tử vong.

Cách phân biệt giữa sam và cây me chua

Để phân biệt Sam với Sorrel, chúng ta có thể dựa vào một số đặc điểm sau:

READ  Truy lùng XIÊN QUE ĐỒNG GIÁ 5K NƯỚNG TẠI BÀN ngon xuất sắc giữa lòng Sài Gòn về Xiên Que 5K - Hồ Đắc Di | Kisusushi.vn


môi trường sống

Sam sống bình thường bãi cát với thủy triều cao so với những gì anh ấy sống trong một năm suối nước ngọt


Kích thước


Sam thường lớn hơn con kiađứa trẻ trưởng thành Dài khoảng 17-34 cm và nặng khoảng 3,8 kg, con đực nhỏ hơn và chỉ bằng một nửa trọng lượng của con cái. Sam có vỏ cứng như mai cua, thân tròn và có 8 chân nhỏ hơn ở bụng.


Vì vậy, nó nhỏ hơn samthường Dài 20-25 cm và nặng dưới 1 kg, toàn thân màu nâu lục sẫm.


Cái đuôi


Làm thế nào để phân biệt sự khác biệt giữa đuôi nước và đuôi cá heoLàm thế nào để phân biệt sự khác biệt giữa đuôi nước và đuôi cá heo

Sự khác biệt rõ ràng nhất giữa Sam và Sore là cái đuôi.


Đuôi cá mập cắt ngang có mặt cắt hình tam giác3 cạnh tụ lại về cuối đuôi, ở đỉnh tam giác có chóp nhọn như lưỡi cưa.

Mặt đối diện, sự đối nghịch cái đuôi phần tròn hoặc bầu dục khi cắt qua và không có đầu nhọn.


di chuyển


Khi di chuyển, sama thường đi theo cặp, con đực bám vào lưng con cái.Khi di chuyển, sama thường đi theo cặp, con đực bám vào lưng con cái.

Khi di chuyển, nó thường đi thành đôi, con sam đực bám vào lưng con cái. Vì vậy, chúng thường đi một mình, nhưng trong mùa giao phối, con đực và con cái có thể đi cùng nhau, vì vậy hãy chú ý kỹ điều này.

READ  Tử Vi Tuổi Kỷ Tỵ 1989 - Nam mạng | Kisusushi.vn

Sama làm món ăn ngon nào?

Sau khi sơ chế, sam được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng như chân sam xào chua ngọt, gỏi sam, sam xào sả ớt, sam xào trứng, sam nướng sụn, sam xào bì, sam chiên mì … món nào cũng lôi cuốn.


Sam shan xào chua ngọtSam shan xào chua ngọt


Sa lát samSa lát sam


Sam làm một quả trứng nướngSam làm một quả trứng nướng


Để an toàn, bạn không nên ăn khi không chắc đó có phải là sam hay không, hoặc chọn các nhà hàng hải sản uy tín để thưởng thức các món ăn từ sam. Đừng quên theo dõi các bài viết của Bách hóa XANH để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!


Bạn có thể quan tâm:

Mua các loại hải sản tươi sống tại Bách hóa XANH:


Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH

Bài viết cùng chủ đề: