23 lượt xem

4 mâm cỗ ngon tự tay làm của con dâu lấy lòng mẹ chồng | Kisusushi.vn


Làm dâu 7 năm nhưng không thể chuẩn bị mâm cơm tươm tất cho nhà chồng, chị Hồng Vân (32 tuổi- Phú Đô, Hà Nội) quyết định làm 4 mâm cỗ hấp dẫn với 14 món khác nhau. bố mẹ vui hơn.

Cũng như bao chị em khác, sở thích của Hồng Vân là nấu ăn. Tuy nhiên, ngày thường cô không có nhiều thời gian nên thường chế biến những món ăn đơn giản. Chỉ những lúc rảnh rỗi, anh mới chế biến nhiều món ăn cầu kỳ cho cả nhà thưởng thức.

Để học nấu nhiều món, anh thường tham khảo công thức trên các trang mạng, hội nhóm nấu ăn Facebook. Chính vì vậy, mới đây, vợ chồng cô muốn mời ông bà, bố mẹ hai bên một bữa cơm ngày Tết “hoành tráng”, nơi cô được tự tay nấu 4 món “xuất sắc” mà họ đã làm được. nhiều. mọi người rất vui khi được ngưỡng mộ. Cô đăng ảnh mâm cơm lên mạng xã hội với gần 2.000 lượt chia tay với rất nhiều lời khen ngợi. Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng họ không thể làm được như anh ấy.

Mẹ chồng một mình amp; # 34; vào bếp; # 34 ;, mẹ chồng hài lòng với 4 mâm cơm toàn món ngon - 1

Cô Hồng Vân thích nấu ăn

Hồng Vân chia sẻ, để làm 4 mâm cỗ này, bạn mất khoảng 8 – 10 tiếng đồng hồ mới hoàn thành. “Tôi phải chuẩn bị sẵn sàng để đi chợ vào ngày hôm trước, sau đó đi làm về lúc 5 giờ chiều và bắt đầu làm những món ăn tôi có thể làm trước. Sáng hôm sau tôi sẽ hoàn thành và trang trí những món ăn còn lại. ‘

Mẹ chồng một mình amp; # 34; vào bếp; # 34 ;, mẹ chồng hài lòng với 4 mâm cơm toàn món ngon - 2

Mẹ chồng một mình amp; # 34; vào bếp; # 34 ;, mẹ chồng hài lòng với 4 mâm cơm toàn món ngon - 3

4 khay chỉ Hồng Vân

READ  23 Biệt thự villa homestay Sóc Sơn rẻ đẹp có hồ bơi sân vườn nguyên căn | Kisusushi.vn

Chị Vân cũng cho biết, hầu hết các món chị làm là gỏi cuốn, luộc nên chị thường nhờ người bán tạp hóa chuẩn bị trước nguyên liệu. Đó là một trong những cách nấu ăn nhanh hơn và có thời gian chế biến nhiều món ăn hơn.

Thực đơn của quán gồm 14 món các loại (có cả nước chấm) như: gỏi tôm, gỏi bò, tôm hấp nước dừa, gỏi ngũ vị, hạt sen + rau, gà luộc, chả giò, mì Ý, canh sườn heo. , tai heo chua ngọt, khoai tây chiên, đồ chua, dưa leo, mì, nước sốt các loại.

Mẹ chồng một mình amp; # 34; vào bếp; # 34 ;, mẹ chồng hài lòng với 4 mâm cơm toàn món ngon - 4

Để làm 4 khay này, tôi phải mất từ ​​8 – 10 tiếng để chuẩn bị

Ngoài ra, trước khi chế biến, chị Vân sẽ lên danh sách những món cần nấu trước, món nào cần nấu sau. Khi làm sẽ nấu cùng lúc 2 bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian, tay hoạt động không ngừng nghỉ. Vì chỉ có một mình nên việc sắp xếp các món ăn sẽ dễ nhớ nhất, bà Vân tin tưởng.

Trong số các món tôi làm, món bánh tôm nhân rau củ là món tôi thích nhất vì ngon và dễ ăn. Nhưng đó cũng là món mất nhiều thời gian nhất. Tôi đã mất khoảng một tiếng đồng hồ để thực hiện món ăn này.

Chỉ có mẹ chồng mới vào bếp; # 34 ;, mẹ chồng hài lòng với 4 mâm cơm toàn món ngon - 5

Tôm cuộn rau củ

Đây là lần đầu tiên anh ấy làm 4 món ăn, mặc dù rất mệt nhưng anh ấy cảm thấy rất vui. Bởi sau 7 năm làm dâu là dịp để thể hiện bản thân và chuẩn bị bữa cơm ý nghĩa cho bố mẹ.

READ  Tổng hợp 10 kiểu tóc húi cua cực chất mà các bạn nam nên thử | Kisusushi.vn

Cùng xem cách làm bánh tôm nhân rau củ của chị Hồng Vân nhé:

Thành phần: (Tăng / giảm số lượng tùy theo số lượng người ăn)

1 gói bánh tráng

2 quả dưa chuột; 1 củ cà rốt; 200 gr tôm tươi; 200 g thịt lợn bụng; 200 g thịt chân giò; 100 gr rau diếp cá; 15 gam ngò; 15 gr tía tô; 15 g nước dùng; 100 gr bún tươi; 30 ml nước cốt chanh; 30 g đường trắng; 35 ml nước mắm; 1 thìa cà phê tỏi băm; 1/2 thìa ớt xay

làm

Nấu tôm thật sạch; chín ớt chuông thành ba lát mỏng; xúc xích, cà rốt, dưa leo cắt sợi dài.

Đặt tôm lên bánh tráng rồi xếp ba chỉ, giò, rau vào và cuốn chặt lại.

Có thể ăn ngay hoặc dọn ra đĩa.

Nước chấm: Pha 35ml nước mắm với 10ml nước. Sau đó cho 30 g đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Thêm 30 ml nước cốt chanh. Sau đó cho ớt và tỏi băm vào.

Mẹ tự hào bày mâm cúng, ai cũng mê món nộm chảy như nước.

Làm một mâm cỗ cúng ngon và đẹp mắt, các bà nội trợ cũng để ý đến bà mẹ tốt bụng này với món nộm độc đáo hình nước chảy.

Theo Thu Minh (Khám phá)