31 lượt xem

100g đậu bắp có bao nhiêu calo? Ăn đậu bắp có béo không? | Kisusushi.vn



Đậu bắp, một loại thực phẩm phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Nhưng có lẽ không ai hỏi rằng đậu bắp có bao nhiêu calo và nhiều chất dinh dưỡng đến vậy.

Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, đậu bắp còn được biết đến như một loại thực phẩm giúp giảm cân rất hiệu quả. Hôm nay, Bách hóa Xanh chia sẻ đến bạn 5 cách nấu đậu bắp giúp giảm cân hiệu quả nhé!


Đầu tiên Thành phần dinh dưỡng của đậu bắp


Giá trị dinh dưỡng của đậu bắp

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, đậu bắp còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như 0,19 g chất béo, 3 g chất xơ, 66% vitamin K, 50% mangan, 35% vitamin C, 22% folate, 14% magiê, 13% vitamin. . B1.


Thành phần dinh dưỡng của đậu bắpThành phần dinh dưỡng của đậu bắp


Sử dụng đậu bắp


  • Bệnh tiểu đường: Đậu bắp có chứa insulin, làm giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

  • Thiếu máu: Đậu bắp còn có nhiều sắt, kali, kẽm… chất tạo máu nên uống nước đậu bắp thường xuyên còn có thể ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.

  • Tốt cho tiêu hóa: Chất nhầy của đậu bắp bao gồm các polysaccharid như collagen và mucopolysaccharid, giúp cải thiện dinh dưỡng của các vi sinh vật có lợi trong đường ruột.

  • Táo bón: Đậu bắp cũng hoạt động như một chất nhuận tràng, liên kết chất độc với chất xơ và giảm nhu động ruột.

  • Loãng xương: Chất nhầy của đậu bắp cũng giúp bôi trơn xương và khớp.

  • Làm đẹp da: Pectin có tác dụng tăng độ đàn hồi của da. Ăn đậu bắp thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe làn da và chống oxy hóa.

  • Giảm cân: Đậu bắp rất giàu chất xơ, rất có lợi cho việc giảm cân.


2 Có bao nhiêu calo trong 100 g đậu bắp?

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, 100 g đậu bắp cung cấp 33 calo.


đậu bắp tươiĐậu bắp là thực phẩm tốt cho tim mạch và xương khớp

riêng biệt Đậu bắp nấu chín sẽ cung cấp cho bạn 22 calo (Bao gồm 1,87 gam protein, 0,21 gam chất béo và 4,51 gam carbohydrate). Vì khi luộc đậu bắp, nhiều vitamin hòa tan sẽ bị mất đi và chủ yếu chỉ còn lại chất xơ. Tuy nhiên, đậu bắp nấu chín vẫn rất tốt cho tiêu hóa.


Tìm hiểu thêm: Khoai tây có bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?


đậu bắp luộcĐậu bắp luộc thường thấy trong bữa ăn của người Việt


3 Ăn đậu bắp có mập (béo) không?

Như bạn đã biết, nó chứa đậu bắp Nhiều chất xơ và hầu như không có chất béo. Sử dụng đậu bắp thường xuyên Liều lượng hợp lý sẽ giúp bạn cải thiện các vấn đề về tim mạch và xương khớp.

Chính vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên đậu bắp luộc nên ăn trước bữa ăn chính làm no bụng, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.


giảm cân bằng đậu bắpĐậu bắp giúp hỗ trợ giảm cân an toàn


4 Cách ăn đậu bắp tốt cho sức khỏe


Nước đậu bắp để giảm cân

Nước đậu bắp không chỉ là thức uống giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng mà nó có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng quá trình đốt cháy và loại bỏ mỡ trong cơ thể hiệu quả.


Thành phần:


Làm:


Bước 1: Chế biến đậu bắp

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch đậu bắp và cắt bỏ cuống.


Bước 2: Làm nước đậu bắp

Tiếp theo, cho 5 quả đậu bắp và 200 ml nước vào một cái lọ sạch. Sau đó để nồi nước đậu bắp qua đêm để đậu bắp tan hết trong nước và thưởng thức.

Món nước đậu bắp có thể dùng làm thức uống ngoài công dụng giảm cân, giảm mỡ thần kỳ.


cốc nước đậu bắpBạn đã biết công dụng giảm cân thần kỳ của nước đậu bắp chưa?


Đậu bắp nấu chín hỗ trợ giảm cân

Đậu bắp chứa nhiều chất xơ và hầu như không có lipid nên được nhiều chị em tin dùng như một loại thực phẩm giảm cân an toàn. Đậu bắp nấu chín chứa ít calo nhưng dễ làm bạn no.

Đậu bắp luộc ngâm chao là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người ăn chay. Nó không chỉ ngon, mà còn rất bổ dưỡng.


Đậu bắp luộc chấm chao - món ăn dân dã ở làng quê Việt Nam.Đậu bắp luộc chao – món ăn dân dã phổ biến ở làng quê Việt Nam.


Salad đậu bắp có thể giảm béo

Người bạn đồng hành của các cô gái trong việc giảm cân và giữ dáng chính là salad. Vì vậy, không thể không kể đến món gỏi đậu bắp hấp dẫn này. Nếu bạn ăn một miếng salad đậu bắp trong mỗi bữa ăn, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng và thư thái hơn sau 10 ngày!


Thành phần:


Làm:


Bước 1: Vật liệu chế biến

Đậu bắp rửa sạch, bỏ cuống, gọt vỏ rồi ngâm nước đá lạnh để giữ độ giòn. Cà chua, ớt xanh (đỏ) rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Hành tím (hoặc hành tím) bóc vỏ và bào sợi.


Bước 2: Làm nước sốt salad

Cho 2 muỗng canh nước sốt salad đậu bắp, cà chua, tiêu và hành tây vào và thưởng thức.

Bạn có thể cho nửa hũ sữa chua không đường vào đĩa salad để tăng vị ngọt cho món ăn.


Món salad đậu bắp đầy màu sắc hấp dẫn và lạ miệng.Món salad đậu bắp đầy màu sắc hấp dẫn và lạ miệng.


Đậu bắp xào chay giảm mỡ trong cơ thể


Thành phần:


Làm:


Bước 1: Chuẩn bị các thành phần

Đậu bắp rửa sạch, bỏ cuống, cắt xéo dày khoảng 0,5 cm.

Cà chua sau khi rửa sạch, cắt múi cau vừa ăn.

Rửa sạch dứa và cắt thành từng miếng nhỏ


Bước 2: Chiên các nguyên liệu

Cho một chút dầu vào đun nóng chảo, sau đó cho tất cả các nguyên liệu đậu bắp, cà chua và dứa vào xào cùng. Bạn phải khuấy nhanh tay vì những nguyên liệu này rất dễ chế biến. Nêm thêm gia vị (bột nêm chay hoặc muối) cho vừa ăn rồi tắt bếp.


Bước 3: Thành phẩm

Bày đậu bắp xào chay ra đĩa rắc một chút tiêu lên trên và thưởng thức. Đậu bắp chiên giòn kết hợp với dứa, cà chua khiến người ăn lại rất lạ miệng.


Món đậu bắp xào chay tăng thêm vị ngọt cho bữa cơm.Món đậu bắp xào chay tăng thêm vị ngọt cho bữa cơm.


Đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp xào tỏi là món ăn kèm hiếm hoi giúp bữa ăn của bạn phong phú hơn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Món đậu bắp xào tỏi sẽ giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp và tim mạch cho cả gia đình.


Đậu bắp xào tỏi vừa ngon lại giảm cân hiệu quả.Đậu bắp xào tỏi vừa ngon lại giảm cân hiệu quả.


5 Cân nhắc ăn đậu bắp để giảm cân


 Cân nhắc ăn đậu bắp để giảm cân Cân nhắc ăn đậu bắp để giảm cân

Những ai không nên giảm cân với đậu bắp:

  • Người có hệ tiêu hóa yếu.
  • Người bị sỏi thận.
  • Những người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc có các triệu chứng về đông máu.
  • Người bị viêm khớp bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu lão hóa khớp.

Mặc dù đậu bắp có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên những người mắc các bệnh trên không nên giảm cân bằng đậu bắp, vì hàm lượng oxalat và fructan trong đậu bắp sẽ có nguy cơ làm trầm trọng thêm vấn đề của bạn.

Ăn quá nhiều đậu bắp có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe.


Hi vọng Bách hóa XANH đã cung cấp thêm cho bạn những thông tin hữu ích về calo trong đậu bắp, cũng như một số món ăn giảm cân từ đậu bắp. Kính chúc Quý khách sức khỏe dồi dào!


Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Viện Dinh dưỡng Việt Nam


Bạn có thể quan tâm:

Mua đậu bắp tươi tại Bách Hóa Xanh:


Cửa hàng bách hóa XANH

READ  Cây đại phú gia có ý nghĩa gì và cách trồng, chăm sóc tốt nhất | Kisusushi.vn